Бутылки «Советского Игристого» и «Крымского», произведенные в «Абрау-Дюрсо» акратофорным методом

Бренд «Советское шампанское» был разработан в 1928 году Совнархозом. Вино производили по системе резервуарного брожения в акратофорах (в переводе с греческого означает «сосуды для чистого вина».). До 1936 года объемы выпуска отечественных игристых вин оставались невысокими — около 200 тысяч бутылок в год, но благодаря Антону Михайловичу Фролову-Багрееву метод был усовершенствован и внедрен на предприятия большего объема, за что в самый разгар войны в 1942 году получил сталинскую премию.