X

Ваш емайл:
Ваш пароль:
Запомнить:
Крепкий РћСЂРµС?ек
Переславль-Залесский
Кострома мон амур

Главная / Админ / Фотоальбомы / Фотоальбом: Экскурсия с дегустацией вина и сыра на винодельне «Долина Лефкадия»

На полке гастрономической лавки сыры «Камамбер Лефкадии» «Бюш Лефкадии» и вино «Ликурия» Совиньон Блан

На полке гастрономической лавки сыры «Камамбер Лефкадии» «Бюш Лефкадии» и вино «Ликурия» Совиньон Блан

«Бюш Лефкадии» - это нежный сыр из козьего молока с белой плесенью в виде небольшого цилиндра, изготовленный по технологии благородного французского сыра Бюш де Шевр (с фр. «козье полено»). Вкус варьирует от сливочного (у самой сердцевины) до чуть островатого (у плотной белой корочки). Бюш подают к белому вину или как самостоятельную закуску. Срок хранения 30 дней.

Админ / Альбом: Экскурсия с дегустацией вина и сыра на винодельне «Долина Лефкадия»

    На полке гастрономической лавки сыры «Камамбер Лефкадии» «Бюш Лефкадии» и вино «Ликурия» Совиньон Блан Зал для дегустации на винодельне «Долина Лефкадия» Столы и скамью сделаны из французского дуба Винный дегустационный сет Рислинг, Каберне Фран, Мерло и розовое сухое «Фламинго» из линейки «Ликурия» Сырный сет из 4 сыров: «Камамбер Лефкадии», полутвердый «Латтерия Лефкадии», полутвердый козий «Капретто Лефкадии» и овечий сыр «Лефкадийский» Рислинг «Ликурия» 2015 года Розовое сухое вино «Ликурия Фламинго» 2017 года Вино красное сухое «Ликурия Мерло» 2018 года Вино красное сухое «Ликурия Каберне фран» 2017 года Скульптуры Диониса и Силена с нимфами в дегустационном зале Скульптуры в дегустационном зале В лаборатории винодельни «Лефкадии» был выходной, поэтому никого не видно В лаборатории винодельни «Лефкадия» Цех приема и переработки винограда Подготовленная к высадке лоза (чубуки винограда), покрытые восковым составом Экскурсовод «Лефкадии» показывает чубуки винограда сорта пино нуар Эти чубуки винограда (лозы) еще только начинают пробивать восковой слой В этих ящиках были чубуки винограда, которые уже успели высадить в грунт Специальные камеры для хранения собранного винограда (8-10С) на 8-15 тонн Люк, по которому вверх и вниз отправляется сусло (при винификации красного вина) Цех приема и переработки винограда Помывочный агрегат для уборки цеха В зависимости от вина (белое или красное) эти небольшие бочки рассчитаны на 225-228 л Бочка с вином Каберне Фран урожая 2018 года Буквы на деревянных плашках – это обозначение степени обжига бочки Для ароматики вина важна и степень обжига бочки Колёсики под бочкой – это устройство для батонажа (для вращения бочки, чтобы поднять осадок со дна) На некоторых бочках заметно, что их средняя часть окрашена вином Бочка с вином бренда «Мантра» сорта Мерло Дубовые бочки с вином на «Лефкадии» Цех винификации на «Лефкадии» Емкости для брожения вина на винодельне «Лефкадия» Винопроводы изготовляют из стекла, стали и пластмассы Винопровод для перемещения (внутри и между цехами) виноматериалов и готового вина Цех брожения вина винодельческого хозяйства «Лефкадия» Различные емкости для брожения вина Емкости для брожения в форме римского додекаэдра «Бетонные яйца» - и это то же бочки для вина, которые используют только в «Лефкадии» Разобранный пресс для производства игристых и сладких вин Емкости из французского дуба для брожения вина на винодельне «Лефкадия» Стакан-гидрозатвор Цистерна с молодым ординарным вином на винодельне «Лефкадия» Так выглядит технологическое отверстие ("форточка") цистерны Цех амфорного брожения вина на винодельне «Лефкадия» Глиняные сосуды для брожения красных вин Для белых вин используют глиняные сосуды с сужением наверху Под этими люками спрятаны закопанные в землю квеврии с вином Горлышко квеври забетонировано, но крышка - деревянная Цех выдержки вина в дубовой таре на винодельни «Лефкадия» В этих бочках вино обогащается ароматикой Указатель на винодельческом хозяйств «Долина Лефкадия» Одноименная гостиница «Лефкадия» напротив винодельни Гастрономическая лавка «Николаев и сыновья» при винзаводе «Греческий» родник на винодельне «Лефкадия» с двуликим маскароном Торговый зал гастрономической лавки «Николаев и сыновья» при винзаводе Перед экскурсией здесь собираются группы Игристые вина из линейки «Темелион» и премиальные вина «Лефкадия» Вина «Лефкадии» и соседнего винзавода «Саук-Дере» Сувениры Бутылочки растительного масла, изготовленного в «Лефкадии» Пакетики с травяным чаем под брендом AIST Вино Ликурия в подарочных коробках Вино светлое «Лефкадия» 2016 года Вверху вина бренда «Мантра» и «Тантра» из винограда сорта мерло, шардоне, сира, пино нуар, шардоне и совиньон блан В лавке можно спрятаться от жары и подождать начала экскурсии и дегустации Самые распространенные в Москве вина из линейки «Ликурия» Моносортовые вина «Лефкадия» из винограда сорта Пти Вердо и Шираз Различные сорта местных сыров «Камамбер Лефкадии»

отзывы и комментарии

Необходимо авторизоваться

Реклама

Рейтинг@Mail.ru
Использование материалов сайта без письменного разрешения редакции запрещено